Кухня уездов Тверской губернии
18.04.26 20:00
Отдел патентно-технической и экологической информации
12+
Кулинарные традиции Тверской губернии — это не просто рецепты, а целая история. Каждый уезд хранит свои уникальные секреты, которые передаются из поколения в поколение, сохраняя богатство и разнообразие русской кухни.
На лекции историка и автора проекта «Гастрономические археологи» Светланы Гайденковой вы узнаете, чем питались жители нашей области в 18-19 вв., из чего состоял рацион тверских крестьян, в чём секрет каши из Кашина и многое другое.
Просмотров: 50