Какой напиток люди употребляют чаще всего, если не считать воду? Думаю, большинство, не задумываясь, ответит… чай. Мы пьём его каждый день. Но этот привычный напиток не так-то прост, как может показаться. Его история длиннее, чем история большинства стран на современной карте и целых народов. Журналист, автор книги Кира Поздняева, любит хороший чай и много знает о нём. С удовольствием делится своими знаниями и наблюдениями в первой в мире полной иллюстрированной энциклопедии чая. Какие бывают виды и сорта чая? Где и кем выращивается чай? Как правильно заваривать и как часто пить? Все это и многое другое вы узнаете, прочитав эту книгу!